Entre no clima das olimpíadas de Pequim
São mais de 10 mil pratos, cerca de 20 cozinhas regionais diferentes. A imensa variedade de ingredientes, os diversos modos de preparo dos pratos, o cuidado na combinação dos sabores e no equilíbrio dos ingredientes, fez da culinária chinesa uma das mais ricas e sofisticadas do mundo.
Em Pequim, a estrela da gastronomia é o pato laqueado, conhecido mundialmente por Pato de Pequim.
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